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干煸豆角的做法步骤

1.豆角洗净切段

2.姜，蒜，辣椒洗净切末

3.锅洗净，烧热入油（油比平时多点）六成热入豆角翻炒均匀

4.中小火煸至豆角皮微焦，起皱。

5.把豆角推一边，放入姜，蒜，辣椒末，炒出香味，翻炒均匀

6.调入少许盐，生抽调味即可

7.超香微辣

小窍门&温馨提示

豆角煸好后可盛出,，再入姜辣椒未，我这偷懒了，方便。煸豆角油稍多一点也不怕，要不停的翻动火不要太大。